Unser altfränkisches Roggenmischbrot „Tante Gerdas Liebling“ wird im Steinofen vorgebacken. Die lange Reifezeit des hauseigenen Natursauerteigs, der täglich weitergeführt wird, verleiht diesem Brot seinen herzhaften und dennoch milden Geschmack. „Tante Gerdas Liebling“ wird mit Brotgewürzen, wie Koriander verfeinert – ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Im aufgetautem Zustand bei 210 °C 20 Minuten bis zur gewünschten Bräunung fertig backen.
